Der Wonnemonat Mai hält für Gartenfreunde allerhand Arbeit bereit. Im Fokus stehen dabei Aussaat und Pflanzungen neuer Pflanzen. Der wohl spannendste Termin für alle Gärtner sind die sog. Eisheiligen (11.–15. Mai). Dieses Datum gilt als Wendepunkt im Gartenjahr, danach sind kalte Frostnächte meist vorbei.

Für folgende Arbeiten ist der Mai ein guter Monat:

• Vorgezogenes Gemüse in die Beete umsetzen
• Gemüse/Kräuter pflanzen oder säen: Lauch, Kohlarten, Buschbohnen, 
Tomaten, Gurken, Kürbis, Zucchini, Paprika, Mangold, Stangenbohnen, Artischocken, Brokkoli, Wirsing, 
Fenchel, Dill, Kerbel, Kresse, Kräuter (Basilikum, Estragon, Oregano, 
Majoran, etc.) und Andere
• Schnellwüchsiges Gemüse wie Kopfsalat, Radieschen, Kohlrabi in Sätzen aussäen
• Zu dichte Saaten ausdünnen
• Beete hacken – der Boden wird 
lockerer, Unkraut wächst langsamer
• Regelmäßiges Mulchen der Beete
• Obstgehölze, Formgehölze und Beeren schneiden
• Beete zum Schutz vor Vögeln mit 
Netzen überspannen
• Kompost umsetzen
• Mit dem Gießen im Garten beginnen