Seit einem Jahr bereichert New Pelda das gastronomische Angebot in Taufkirchen (Vils). Das erste Jubiläum wurde gemeinsam mit zahlreichen Gästen gefeiert. Ein besonderes Highlight war dabei der Besuch von Bürgermeister Stefan Haberl, der den symbolischen ersten Schnitt am Dönerspieß übernehmen durfte und anschließend die ersten fünf Döner des Jubiläumstages persönlich zubereitete.

Für Inhaber Gökhan Güclüdal ist die Arbeit in der Gastronomie weit mehr als ein Beruf – sie ist eine Leidenschaft, die ihn bereits seit seiner Jugend begleitet. Schon mit 14 Jahren sammelte er erste Eindrücke im Imbiss seines Onkels am Fliegerhorst in Erding. Vor acht Jahren eröffnete er seine erste eigene Filiale am Rathausplatz in Wartenberg. Dort machte er seine ersten Erfahrungen als Selbstständiger. Da damals gleichzeitig seine Familie und sein Hauptberuf als gelernter Elektriker und heutiger Sicherheitstechniker viel Zeit in Anspruch nahmen, entschied er sich zunächst für eine fünfjährige Pause.

Nach seinem Umzug nach Taufkirchen (Vils) vor fünf Jahren entstand der Wunsch, die Leidenschaft erneut zum Beruf zu machen. Da sich zunächst kein geeigneter Standort fand, eröffnete Güclüdal vor drei Jahren eine Filiale am Bahnhof in Dorfen. Die Nachfrage nach einem weiteren Standort war groß und mit dem heutigen Geschäft in Taufkirchen (Vils) fand sich schließlich der ideale Platz – zentral gelegen, mit vielen Parkmöglichkeiten und in unmittelbarer Nähe zu den Schulen.

Den Betrieb führt Gökhan Güclüdal gemeinsam mit seiner Familie und einem engagierten Team. Besonders wichtig ist ihm dabei, dass sich die Gäste jederzeit auf gleichbleibende Qualität verlassen können. Das Fleisch wird stets frisch vom Spieß geschnitten und Rückmeldungen der Kundinnen und Kunden sind ausdrücklich willkommen, denn das Ziel ist es, das Angebot kontinuierlich weiterzuentwickeln. Auch Regionalität spielt dabei eine immer größere Rolle. Neben Getränken der Taufkirchner Brauerei möchte der Inhaber künftig verstärkt mit regionalen Bäckereien zusammenarbeiten.

Der Name New Pelda hat für den Inhaber eine ganz persönliche Bedeutung. Sein Vater hatte sich einst gewünscht, dass seine erste Tochter den kurdischen Namen „Nupelda“ trägt, was so viel wie „neu erblüht“ oder „neues Leben“ bedeutet. Zwar erhielt seine Tochter schließlich einen anderen Namen, doch die Erinnerung an diesen Wunsch führte bei der Eröffnung des ersten Geschäfts in abgewandelter Form zum heutigen Namen „New Pelda“.

Auch für die Zukunft hat der gebürtige Oberdinger bereits weitere Ideen. Konkrete Details möchte er zwar noch nicht verraten, verspricht aber, dass sich die Kundinnen und Kunden auf einige Neuerungen freuen dürfen.

Die Gemeinde Taufkirchen (Vils) gratuliert Gökhan Güclüdal, seiner Familie und dem gesamten Team herzlich zum einjährigen Jubiläum und wünscht weiterhin viel Erfolg, zufriedene Gäste und alles Gute für die Zukunft.

Kontakt

New Pelda

Landshuter Str. 5

84416 Taufkirchen (Vils)

Instagram: @newpelda.taufkirchen

Öffnungszeiten

Mo Ruhetag

Di – So 11.00 – 20.00 Uhr