„Sissi“ feiert Eröffnung

Seit dem 09.05.2026 heißt das neue Restaurant „Sissi“ seine Gäste im Wasserschloss Taufkirchen (Vils) willkommen. Die Betreiber Alexander Gschlössl und David Ritter setzen dabei auf ein gastronomisches Konzept mit österreichischem Charme und traditionellen Spezialitäten aus der Alpenrepublik.

Auf der Speisekarte finden sich unter anderem Klassiker wie Kaspressknödel, Kaiserschmarrn oder Schnitzel „Wiener Art“. Ergänzt wird das Angebot durch eine passende Auswahl an Getränken und Weinen. Ziel der neuen Pächter ist es, im historischen Ambiente des Wasserschlosses einen besonderen Ort für Genuss und Begegnung zu schaffen.

Bereits vor der offiziellen Eröffnung konnten geladene Gäste bei einem ersten Probelauf einen Eindruck von Küche und Atmosphäre gewinnen. Bürgermeister Stefan Haberl gratulierte dabei herzlich zur Eröffnung und bedankte sich bei allen, die die Entscheidung mitgetragen haben: „Ich wünsche euch viele Gäste, die ebenso viel Hunger mitbringen.“

In den vergangenen Monaten wurden die Räumlichkeiten umfassend vorbereitet und neugestaltet. Das Restaurant verbindet auf einzigartige Art und Weise den historischen Charakter des Wasserschlosses mit einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre.

Für die Küche verantwortlich ist Andrea Alotti, der zuvor im Golfclub Grünbach tätig war und seine gastronomische Erfahrung nun in das neue Konzept einbringt. Gemeinsam mit dem Betreiberteam entstand ein Angebot, das bewusst neue kulinarische Akzente in der Region setzen soll.

Das Restaurant ist donnerstags und freitags mittags sowie abends geöffnet, am Wochenende ganztägig mit Frühstück. Sonntag werden zusätzlich Kaffee und Kuchen angeboten – bei schönem Wetter auch auf der malerischen Schlossterrasse mit Blick auf das Wasser.

Weitere Info und Eindrücke gibt es unter www.sissi-wasserschloss.de und auf Instagram unter: @sissi.wasserschloss

Kontakt:

SISSI Gastro & Event GmbH
Wasserschloss 1 8
4416 Taufkirchen (Vils)
hello@sissi-wasserschloss.de

Öffnungszeiten

Donnerstag 11.30 – 14.00 Uhr, 17.30 – 23.00 Uhr
Freitag 11.30 – 14.00 Uhr 17.30 – 00.00 Uhr
Samstag 09.00 – 00.00 Uhr
Sonntag 09.00 – 22.00 Uhr